แนวคิดของ menudo ซึ่งมาจากคำภาษาละติน minūtus ใช้เพื่ออ้างถึงเรื่องที่ มีขนาดเล็ก คำคุณศัพท์ สามารถใช้กับการอ้างอิงถึงมนุษย์หรือสัตว์

ตัวอย่างเช่น: "ผู้ต้องสงสัยเป็นชายร่างเล็กอายุประมาณ 40 ปีมีผมสีดำสั้นและมีรอยสักบนคอของเขา", "ในฐานะเด็กชายเขาเล็กมาก แต่เมื่อตอนเป็นวัยรุ่นฉันโตขึ้นมาทันที", "เพื่อนบ้านของฉัน เขาพบลูกสุนัขที่ดูเหมือนว่าจะหายไป: มันเป็นสุนัขตัวเล็ก ๆ ที่มีปลอกคอสีเขียว "

Menudo ยังใช้เพื่อ เน้นบางสิ่ง : "เป็นปัญหาที่คุณสร้างให้ฉัน!", "กองหน้าเกษียณจากการบาดเจ็บจากสนามหลังจากได้รับการระเบิดเล็ก ๆ ", "Menudo ตกใจพาชายชราเข้าไปในบ้านของเขาและวิ่งเข้าไป ชายหนุ่มนอนอยู่บนโซฟา "

ในขณะที่การแสดงออก มักจะ อนุญาตให้อ้างถึงสิ่งที่เกิดซ้ำ บ่อย หรือเป็นเรื่อง ปกติ : "ฉันมักจะตื่นเช้าและไปดูพระอาทิตย์ขึ้นบนชายหาด", "กับแฟนของฉันเรามักจะไปดูหนังบ่อย ๆ " "มีนักเขียนที่เปลี่ยนนามแฝงบ่อย"

ใน ห้องครัว เครื่อง ใน ห่าน (หรือที่เรียกว่า เครื่องในห่าน และ เครื่องใน ) เป็นอวัยวะภายในของนกที่สามารถบริโภคได้ ตับ, หัวใจและ gizzard ในกรอบนี้มีขนาดเล็ก

สตูว์ ที่เตรียมไว้พร้อมกับชิ้นส่วนของกระเพาะวัวเป็นที่รู้จักกันในบางภูมิภาค นอกเหนือจากรุ่นที่แตกต่างกัน จาน นี้มีชื่อเช่น mondongo, ผ้าขี้ริ้ว, แพนเค้ก หรือ guatitas ตามพื้นที่ทางภูมิศาสตร์

Menudo ในที่สุดก็เป็นวงดนตรีป๊อปสำหรับเด็กและเยาวชนก่อตั้งขึ้นใน เปอร์โตริโก กลุ่ม นี้มี Ricky Martin ในหมู่สมาชิก