แนวคิดของ สารรีดิวซ์ ถูกนำมาใช้ในด้าน เคมี ในบริบท ของปฏิกิริยาการลดออกซิเดชัน (หรือที่เรียกว่า ปฏิกิริยารีดอกซ์ ) ในปฏิกิริยาเหล่านี้ตัวรีดิวซ์ จะปล่อยอิเล็กตรอน ที่ได้รับการยอมรับจาก ตัวออกซิไดซ์ การถ่ายโอนดังกล่าวเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงสถานะออกซิเดชัน
อาจกล่าวได้ว่าปฏิกิริยาลดการเกิดออกซิเดชันมีสองแบบกึ่งปฏิกิริยา ในอีกด้านหนึ่งสารลดความสูญเสีย อิเล็กตรอน และออกซิไดซ์; ในอีกด้านหนึ่งตัวออกซิไดซ์จะเพิ่มอิเล็กตรอนและลดลง
เมื่อรวมการพัฒนาของปฏิกิริยารีดอกซ์เราสามารถพูดได้ว่าตัวรีดิวซ์ให้อิเล็กตรอนและเพิ่มจำนวน ออกซิเดชัน : นั่นคือมันออกซิไดซ์ ในทางตรงกันข้ามตัวออกซิไดซ์จะเพิ่มอิเล็กตรอนและลดจำนวนออกซิเดชัน (ลดลง)
สมมติว่าปฏิกิริยาระหว่าง คลอรีน กับ แคลเซียม เกิดขึ้น ในกรณีนี้แคลเซียมทำหน้าที่เป็นตัวรีดิวซ์เนื่องจากปล่อยอิเลคตรอนและหมายเลขออกซิเดชันเพิ่มขึ้นจาก 0 เป็น 2 ในทางตรงกันข้ามคลอรีนทำหน้าที่เป็นตัวออกซิไดซ์ (เพิ่มอิเล็กตรอน)
โปรดทราบว่าการลดลงและการเกิดออกซิเดชันจะเกิดขึ้นพร้อมกันเสมอ ทุกครั้งที่ตัวรีดิวซ์ทำงานใน ปฏิกิริยา ก็จะมีตัวออกซิไดซ์เช่นกัน สารรีดิวซ์เป็นตัวออกซิไดซ์ในปฏิกิริยาและให้อิเล็กตรอน
ตัวอย่างเช่น ไฮโดรเจน เป็นตัวรีดิวซ์ที่ใช้บ่อย เป็นไปได้ที่จะได้รับ โลหะ ทองแดงในปฏิกิริยาที่ไฮโดรเจนออกซิไดซ์และปล่อยอิเล็กตรอน
เรามาดูรายชื่อตัวแทนลดยอดนิยมที่ใช้มากที่สุดเพื่อชื่นชมการใช้งานที่แตกต่างกันอย่างชัดเจนยิ่งขึ้น:
* คาร์บอนมอนอกไซด์ : ใช้ในโลหะเพื่อลดออกไซด์ของโลหะ อุณหภูมิที่ ใช้ในการลดแร่ในเตาหลอม (โครงสร้างที่ผลิตเพื่อหลอมรวมและลดปริมาณแร่เหล็กสำหรับการผลิตในอนาคตของโรงหลอม) มีจำนวนประมาณ 900 ° C;
* อลูมิเนียม : เนื่องจากเป็นองค์ประกอบทางเคมี (แม่นยำกว่าโลหะที่ไม่ใช่ ferromagnetic) ที่มีความสัมพันธ์ทางเคมีสูงกับออกซิเจนโลหะวิทยาใช้เป็นสารรีดิวซ์และเพื่อให้ได้โลหะที่ยากต่อการลดเช่น ลิเธียมและแคลเซียมรวมถึง กระบวนการที่ เรียกว่า อะลูมิโนเทอร์มิก
* ถ่านหิน : อนุพันธ์ของไฮโดรคาร์บอนยังช่วยลดสารซึ่ง ได้แก่ โพรเพนบิวเทนมีเธนและเบนซินรวมถึงสารประกอบอินทรีย์เช่นคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ยกตัวอย่างเช่นในการเผาไหม้ของกลูโคสซึ่งเกิดขึ้นในเซลล์ของเรามีปฏิกิริยาที่คาร์บอนทำหน้าที่เป็นตัวรีดิวซ์โดยการเปลี่ยนสถานะออกซิเดชัน* ไม่มีโลหะที่สามารถออกซิไดซ์ได้ : ในหมวดนี้คือฟอสฟอรัสและซัลเฟอร์
วัสดุที่มีเซลลูโลส : ที่นี่เราสามารถพูดถึงกระดาษไม้และสิ่งทอ
* โลหะอัลคาไลน์ : แม้ว่าส่วนใหญ่ของโลหะสามารถพิจารณาการลดตัวรีดิวซ์เช่นเดียวกับเหล็กเมื่อออกซิไดซ์โดย ออกซิเจน โลหะอัลคาไลโดดเด่นสำหรับการกระทำพิเศษในบริบทนี้ ตัวอย่างบางส่วน ได้แก่ ลิเธียมรูบิเดียมโพแทสเซียมและโซเดียม
น้ำตาล : พวกมันผ่านการเผาไหม้เมื่อออกซิเจนทำปฏิกิริยากับออกซิเจนที่อุณหภูมิหนึ่ง
* กรดฟอร์มิก : รู้จักกันในชื่อ กรดเมทาโนอิค มันเป็นกรดอินทรีย์ที่มี อะตอมของ คาร์บอนเพียง อะตอม เดียวเท่านั้นซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงถือว่าง่ายที่สุด
* ไฮไดรด์ : เป็นสารประกอบไบนารี่ที่เกิดจากการรวมตัวกันขององค์ประกอบทางเคมี (เช่นโลหะหรือไม่ใช่โลหะ) และอะตอมไฮโดรเจน มันควรจะกล่าวว่าไม่มีองค์ประกอบของ ก๊าซมีตระกูล
ในระหว่าง การสังเคราะห์ด้วยแสง และในการ พัฒนา ภาพถ่ายที่พิมพ์ออกมาในระหว่าง กระบวนการ อื่น ๆ สารช่วยลดก็มีส่วนเกี่ยวข้องเช่นกัน