เรณู เป็นคำที่ได้มาจาก ละอองเกสร ซึ่งเป็นคำภาษาละติน แนวคิดนี้ช่วยให้พูดถึง ธัญพืช ที่พบใน อวัยวะชาย ของ ดอกไม้ และที่นำเสนอ gametophytes ของ พืช

โดยทั่วไปแล้วละอองเกสรดอกไม้จะเกิดขึ้นจาก เซลล์ที่ ปกคลุมด้วยเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อพิจารณาถึงโครงสร้างของละอองเรณูเราสามารถพูดได้ว่ามันประกอบด้วยสองส่วนพื้นฐาน: ฝาครอบภายนอกที่ยากมากและตอบสนองต่อชื่อของ exine และปกภายในอีกอันหนึ่งที่เรียกว่า intine สิ่งนี้ถูกระบุเพราะมันช่วยให้เซลล์นั้นเป็นเซลล์ที่มีทั้งเซลล์สืบพันธุ์เพศชายและนิวเคลียส

ในทางกลับกัน Exine นั้นเกิดขึ้นจากสิ่งที่เรียกว่า sporopolenin ซึ่งมีความทนทานต่อสารเคมีต่าง ๆ และการสลายตัวที่เกิดขึ้นตามกาลเวลา

ผ่านกระบวนการที่เรียกว่าการ ผสม เกสรเกสรผ่านจากเกสรของดอกไม้ไปยังความอัปยศที่การงอกและการปฏิสนธิของไข่ที่นำไปสู่การสร้างผลไม้และเมล็ดเกิดขึ้น

การผสมเกสรนี้สามารถพัฒนาโดย สัตว์ (เช่นแมลงหรือนก) โดย น้ำ หรือแม้กระทั่งโดย สายลม ขึ้นอยู่กับชนิดของพืช เวกเตอร์หรือตัวแทนสัตว์ที่นำไปสู่การผสมเกสรเป็นที่รู้จักกันในชื่อ ละอองเกสร

ผึ้ง เป็นสัตว์ที่เลี้ยงด้วยละอองเกสร แมลง เหล่านี้ได้รับการผสมเกสรเพื่อการเปลี่ยนแปลงผ่านการเติมเอ็นไซม์ซึ่งทำให้มันย่อยได้

เรณูเป็นอาหาร ของมนุษย์ มีแนวโน้มที่จะเป็นที่ถกเถียงกัน ประกอบด้วยวิตามินคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและสารอาหารอื่น ๆ มันมักจะเรียกว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพมาก อย่างไรก็ตามนักวิทยาศาสตร์หลายคนอ้างว่าสรรพคุณของละอองเกสรสำหรับคนไม่ได้รับการยืนยัน: ในทางกลับกันเกสรอาจทำให้เกิด อาการแพ้ ได้

มีหลายคนที่มีอาการแพ้ละอองเกสรดอกไม้และสามารถรับมือกับมันได้ในเวลาที่มีความเสี่ยงสูงเช่นเดียวกับในกรณีของฤดูใบไม้ผลิควรทำตามคำแนะนำเหล่านี้โดยแพทย์:
- เมื่อออกไปข้างนอกพวกเขาควรสวมแว่นกันแดด
- เมื่อเดินทางโดยรถยนต์เป็นสิ่งสำคัญที่คุณต้องปิดหน้าต่าง
- ที่สำคัญไม่น้อยไปกว่านั้นคือหลีกเลี่ยงการออกไปข้างนอกในช่วงเวลาที่มีละอองเกสรดอกไม้มากขึ้น นั่นจะเป็นกรณีของช่วงเวลาระหว่าง 5 และ 10 โมงในตอนเช้าและระหว่าง 7:00 น. ถึง 10:00 น.
- วันที่ลมแรงต้องอยู่บ้าน
- ในกรณีที่จำเป็นพวกเขาควรใช้ยาแก้แพ้
- ในเครื่องปรับอากาศไม่ว่าจะที่บ้านหรือในรถก็ควรวางแผ่นกรองละอองเกสรดอกไม้

หากเกสรไม่ได้เก็บไว้อย่างเพียงพอก็เป็นไปได้ว่ามีการ ปนเปื้อน และเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคนที่กินมัน อย่างไรก็ตามเกสรยังคงถูกเลือกโดยคนจำนวนมากที่ต้องการรวมสารอาหารเข้าไปใน อาหาร ของพวกเขา