ความหมายแรกของคำว่า ขมขื่นที่ กล่าวถึงในพจนานุกรมของ Royal Spanish Academy ( RAE ) หมายถึงความ รู้สึกที่ขมขื่น : คล้ายกับน้ำดี รสชาติแบบนี้ถ้ามันมีความเข้มข้น มากไม่น่าพอใจ

ความขมนั้นถูกตรวจพบโดยตาที่พบในส่วนหลังของ ลิ้น สำหรับนักชีววิทยาบางคนรสชาตินี้เริ่มถูกมองว่าเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์จากวิวัฒนาการเนื่องจาก สารพิษ มักจะมีรสขม ความขมขื่นจึงกลายเป็นลบในการพิจารณาของมนุษย์

น้ำผลไม้ (น้ำผลไม้) ของ เกรปฟรุ้ต กาแฟ และ เบียร์ เป็นเครื่องดื่มสามชนิดที่มีความขมขื่น ในบางกรณีที่จริงแล้วมีการเติมน้ำตาลเพื่อลดหรือกำจัดความขมขื่นแม้ว่าหลายคนจะเพลิดเพลินกับบางอย่างโดยไม่มีปัญหาโดยไม่ทำให้หวาน

ทั้งส้มโอมะนาวและส้มเป็นชื่อของผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีประโยชน์มากที่สุดต่อสุขภาพของเรา และนั่นคือสาเหตุที่ความขมขื่นของ รสชาติ อยู่ในพื้นหลังเมื่อเราตระหนักถึงคุณสมบัติของมันในของเรา ร่างกาย ในตอนแรกมันเป็นที่รู้จักกันว่าพวกเขาเป็นแหล่งธรรมชาติของวิตามิน A, B (1 และ 2) และ C เช่นเดียวกับแร่ธาตุ (กำมะถันทองแดงและโพแทสเซียม) สารที่ร่างกายต้องการสำหรับการทำงานที่เหมาะสม

ราวกับว่ามันยังไม่เพียงพอผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวยังช่วยให้เราดูแลระบบย่อยอาหารซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งมีชีวิตที่ทนทุกข์ทรมานมากที่สุดเพราะจังหวะของชีวิตสมัยใหม่ บางส่วนของพวกเขาเช่นส้มทำหน้าที่ในการฆ่าเชื้อในทางเดินอาหารละลายอาหารเร่งการรักษาแผลและบรรเทาอาการ เสียดท้อง

จากการรับรู้เชิงลบของความขมขื่นความคิดที่บ่งบอกถึงสิ่งที่ทำให้เกิด ความโศกเศร้าความ เจ็บปวด กังวล ความไม่สบายใจ หรือ ไม่สบาย ให้เราสมมติว่า ชายคนหนึ่ง ปรารถนาที่จะมาถึงบ้าน แต่เช้าเพื่อเล่นกับลูกชายของเขา อย่างไรก็ตามเมื่อเขากำลังจะเสร็จสิ้นวันทำงานเจ้านายของเขาขอให้เขาอยู่ในออฟฟิศหลังเวลาทำการเพื่อทำงานเร่งด่วนบางอย่าง ข้อผูกพันนี้ทำให้เกิดความขมขื่นเนื่องจากเขาเพียงต้องการออกจากงานโดยเร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อมาถึงบ้านของเขาและใช้เวลากับลูกชายของเขา

คน ที่หวังจะพักผ่อนในวันอาทิตย์อาจรู้สึกขมขื่น แต่ตื่นขึ้นมาตั้งแต่เช้าเพราะเสียงที่มาจากบ้านเพื่อนบ้าน นอนไม่หลับเขาถูกบังคับให้ลุกขึ้นแม้ว่ามันจะไม่ใช่ความตั้งใจของเขาก็ตาม

มันเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องทราบว่าความขมขื่นสามารถนำไปสู่สภาวะ ความเครียด ซึ่งเป็นเรื่องยากมากที่จะออกไปและสิ่งนี้ทำให้เสี่ยงต่อสุขภาพทั่วไปทั้งทางร่างกายและจิตใจ เมื่อเราผ่านขั้นตอนต่าง ๆ ที่ ดูเหมือนว่าปัญหาจะเพิ่มจำนวนขึ้นอย่างไม่สามารถควบคุม ได้หลายครั้งที่เราโน้มน้าวใจตัวเองว่ามีพลังที่ทำหน้าที่ต่อต้านเราและนั่นทำให้เรามีความรู้สึกในทางลบต่อหน้าชีวิต

รู้สึกว่าใครบางคนหรือบางสิ่งบางอย่างปรารถนาเราชั่วและด้วยเหตุนี้เราไม่สามารถก้าวไปข้างหน้าได้สร้างความขมขื่นลึก ๆ ที่ทำให้มัวหมองของเราในแต่ละวันทำให้เรา อ่อนแอ อย่างยิ่ง ต่อ ปัญหาและเรามักจะขยายสิ่งกีดขวางใด ๆ ว่า "ไม่มีอะไรที่สมเหตุสมผลแล้ว"

ทั้งการบำบัดทางจิตและการบำบัดบางอย่างที่มุ่งเน้นที่ความสมดุลของร่างกายและจิตใจเช่นโยคะสามารถเป็นประโยชน์อย่างมากในการขจัดความคิดที่ไม่ดีและการดำเนินชีวิตที่ ดี ในทุกด้านของชีวิต อย่างไรก็ตามจุดพื้นฐานคือการค้นหานี้เกิดขึ้นเองและถูกต้องตามกฎหมายจากภายใน