คำนิยาม น้ำตาล

น้ำตาล เป็น ร่างกายที่ มีลักษณะแข็งที่เป็นสีขาวและ ตกผลึก สารชนิดนี้เป็นส่วนหนึ่งของ คาร์โบไฮเดรต ละลายใน H2O และมี ลักษณะ หวานรส

น้ำตาล

หัวผักกาด อ้อย และผักชนิดอื่น ๆ เป็นแหล่งที่ได้รับน้ำตาล คำนี้มักใช้เรียกชื่อ ซูโครส ซึ่งเป็นน้ำตาลทั่วไปที่ใช้ในการเตรียม อาหาร ซูโครสนี้เป็นคาร์โบไฮเดรตประเภทหนึ่งที่ประกอบด้วยโมเลกุลของฟรักโทสหนึ่งโมเลกุลและกลูโคสอีกโมเลกุลหนึ่ง

แนวคิดของน้ำตาลยังใช้เพื่อตั้งชื่อไดแซ็กคาไรด์, โมโนแซคคาไรด์ และ คาร์โบไฮเดรต โดยทั่วไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้าน อุตสาหกรรม

น้ำตาลมีส่วน แคลอรี่ ที่มีคุณสมบัติว่าว่างเปล่าเนื่องจากไม่มีแร่ธาตุหรือวิตามิน อย่างไรก็ตามมันเป็นส่วนผสมที่ใช้กันอย่างแพร่หลายเป็น สารให้ความหวาน เพื่อเพิ่ม รสชาติ ของการเตรียมการ

เมื่อน้ำตาลร้อนเกินจุดสลายตัว คาราเมล จะเกิดขึ้น (ซึ่งสามารถเทลงบนประหม่าได้)

ในบรรดาน้ำตาลชนิดต่าง ๆ, น้ำตาลทรายขาว (มีน้ำตาลซูโครส 99.5%), น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ (ระหว่าง 99.8% และ 99.9% น้ำตาลซูโครส), น้ำตาล หรือ น้ำตาล ดำ (ซึ่ง มันจะตกผลึกและหมุนเหวี่ยง แต่ไม่ผ่านการกลั่นซึ่งทำให้มี สีเข้ม ) และ น้ำตาลบลอนด์ (เบากว่าน้ำตาลทรายแดงและมีน้ำตาลซูโครสในระดับที่สูงกว่า)

บราซิล เป็นผู้ผลิตน้ำตาลรายใหญ่ของโลกตามมาด้วยหลายประเทศเช่น อาร์เจนตินา จีน และ สหรัฐอเมริกา

ตำนานเกี่ยวกับน้ำตาล

เป็นการยากที่จะหาผลิตภัณฑ์อาหารอื่นที่ล้อมรอบไปด้วยตำนานมากมายเหมือนน้ำตาล ด้านล่างมีคำอธิบายสี่แบบที่พบได้บ่อยที่สุดพยายามค้นหา ความจริงที่มีอยู่ในนั้น :

* ทำให้น้ำหนักตัวเกิน : ความจริงก็คือการ เพิ่มน้ำหนัก เกิดขึ้นถ้ากินแคลอรี่ส่วนเกิน แต่สิ่งเหล่านี้ได้มาจากน้ำตาลและโปรตีนและไขมัน กล่าวอีกนัยหนึ่งมันไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เกิดจาก สัดส่วนการ บริโภค

* ก่อให้เกิดฟันผุ : ทำได้ แต่มากเท่าขนมปังและอาหารที่ไม่เป็นอันตรายอื่น ๆ เนื่องจากสาเหตุที่ฟันผุปรากฏขึ้นก็คือแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในปากสร้าง กรด ทุกครั้งที่เรากินคาร์โบไฮเดรตไม่ว่าอะไรก็ตาม ชนิด สิ่งนี้จะเกิดขึ้นภายในครึ่งชั่วโมงหลังจากที่ได้รับสารดังนั้นจึงแนะนำให้คุณแปรงฟันก่อนที่จะเริ่มกระบวนการ

* ก่อให้เกิดโรคเบาหวาน : ในความเป็นจริงมันไม่ได้เป็นอย่างนั้น ผู้ที่ทุกข์ทรมานจาก โรคเบาหวาน ไม่สามารถดูดซึมน้ำตาลตามปกติซึ่งเป็นเหตุผลที่พวกเขาจะบอกให้กินในปริมาณปานกลาง ในบรรดาแหล่งที่มาของโรคไม่มีการบริโภคน้ำตาล แต่ปัญหาเช่นพันธุศาสตร์น้ำหนักตัวมากเกินและอายุ

* ความเหนือกว่าของน้ำตาลทรายแดงมากกว่าสีขาว : ทั้งสองพันธุ์มีสัดส่วนแคลอรี่เท่ากันในแต่ละกรัมของคาร์โบไฮเดรตและไม่ว่าจะเป็นแร่ธาตุไฟเบอร์หรือวิตามิน ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์บางส่วนมีเปอร์เซ็นต์การละลายที่แน่นอน

แม้จะสามารถพิสูจน์ได้ว่าข้อกล่าวหาดังกล่าวไม่ได้มีพื้นฐานอยู่บนความเป็นจริง แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าการบริโภคน้ำตาลโดยไม่ได้รับการดูแลใด ๆ จะให้ผลลัพธ์ที่ดี ผู้คนส่วนใหญ่สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่หวานชื่นใจไม่เพียง แต่ในช็อกโกแลตแท่งและขนมหวานเท่านั้น แต่ยังมีผลไม้ซึ่งให้สารอาหารเช่นวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ การรวมกันเป็นวิธีที่ดีที่สุดเพราะช่วยให้ได้รับ ประโยชน์จากอาหารเพื่อสุขภาพ ขณะที่เพลิดเพลินกับส่วนผสมเหล่านั้นไม่สมบูรณ์ แต่มีรสชาติที่ไม่อาจต้านทานได้

แนะนำ
  • คำนิยามที่นิยม: หิมะ

    หิมะ

    การกำหนดต้นกำเนิดของนิรุกติศาสตร์ของคำว่า snow นั้นง่ายเนื่องจากมันมาจากภาษาละตินอย่างชัดเจน โดยเฉพาะมันมาจาก "ระวัง, nivis" ซึ่งในทางกลับกันเล็ดลอดออกมาจาก "nifás" กรีก สามารถแปลได้ว่า "เกล็ดหิมะ" หิมะ เป็นชื่อที่กำหนดให้กับ น้ำแช่แข็ง ที่อยู่ในสถานะ ของแข็ง ตกจาก เมฆ เนื่องจากปรากฏการณ์ของอุตุนิยมวิทยา หิมะประกอบด้วยผลึกน้ำแข็งที่รวมตัวกันเป็นสะเก็ดเมื่อปกคลุมพื้นผิวโลกปกคลุมทุกสิ่งด้วย เสื้อคลุมสีขาว การตกของหิมะเป็นที่รู้จักกันในนามของ หิมะ ปรากฏการณ์นี้พบได้ทั่วไปในหลายภูมิภาคที่มีอุณหภูมิต่ำอย่างน้อยในช่วงฤดูหนาว ปริมาณหิมะเมื่อมีมากสามารถทำลายโครงสร้างพื้นฐา
  • คำนิยามที่นิยม: ห้องโถง

    ห้องโถง

    ห้องคำศัพท์ที่ตอนนี้ครอบครองเราเราสามารถตัดสินได้ว่าการพูดด้วยภาษามาจากภาษาเยอรมัน ดังนั้นจึงเป็นที่ยอมรับว่ามันเล็ดลอดออกมาจาก "เกลือ" คำที่ใช้ในการอ้างถึงอาคารที่มีเพียงห้องเดียว ห้องพัก เป็น ห้องหลัก ของ บ้าน หรือใน อาคารสาธารณะ ห้องขนาดใหญ่ ตัวอย่างเช่น: "เรากำลังพูดคุยกันหลายชั่วโมงในห้อง" , "ศิลปินอยู่ในห้องประชุมเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับงานใหม่ของเขา" , "ฉันชอบเครื่องประดับใหม่ที่ให้แสงสว่างในห้องพวกเขาทันสมัยมาก" มีหลายสภาพแวดล้อมของ บ้าน หรืออาคารอื่น ๆ ที่รู้จักกันในชื่อห้อง ห้องนั่งเล่น หรือที่เรียกว่าห้องนั่งเล่นหรือห้องนั่งเล่นเป็นพื้นที่สำหรับกิจ
  • คำนิยามที่นิยม: กลั่น

    กลั่น

    การกลั่น เป็น คำคุณศัพท์ ที่สามารถนำไปใช้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน มันอาจเป็นสิ่งที่ โดดเด่นสำหรับลูกเล่นหรือความละเอียดอ่อนของ มัน ตัวอย่างเช่น: "นางแบบสวมชุดสีชมพูประณีตพร้อมหมวกและถุงมือสีขาว" , "เขาเป็นชายหนุ่มที่ผ่านการฝึกฝนมาอย่างดีและได้รับการศึกษาในโรงเรียนที่ดีที่สุดในกรุงปารีส เสียงที่ดีห่างไกลจากความโหยหวนและการบิดเบือน " การกลั่นในแง่นี้มักจะเกี่ยวข้องกับ ความสง่างาม และ ความแตกต่าง คนที่แต่งกายดีงามตามพารามิเตอร์ของ แฟชั่น ได้รับการศึกษาและมีวัฒนธรรมที่กว้างใหญ่ มีคนที่คิดว่าการเป็นคนที่กลั่นกรองนั้นเป็น "คุณภาพ" ที่เกิดขึ้น อย่างไรก็ตามมีบางคนที่มีความเห็
  • คำนิยามที่นิยม: บุญ

    บุญ

    บุญ จากละติน Merĭtum คือการ กระทำ ที่ทำให้ คน มีค่าของ รางวัล หรือการ ลงโทษ บุญคือสิ่งที่แสดงให้เห็นถึงการยอมรับหรือความสำเร็จหรืออธิบาย ความล้มเหลว ตัวอย่างเช่น: "กองหน้าคอร์โดแวนได้ทำบุญมากพอที่จะนำมาพิจารณาโดยโค้ชของการคัดเลือก" , "ซื้อรถคันหรูก่อนที่บ้านจะดูไม่ได้บุญ" , "ถ้าคุณต้องการได้รับการจัดการคุณมี นั่นคือข้อดีที่แสดงให้เห็นถึงการเลื่อนตำแหน่งของคุณ " , " ฉันขอแสดงความยินดีกับคุณคุณได้รับความไว้วางใจจากเพื่อน ๆ ของคุณในการทำบุญของพวกเขา " ในบรรดารางวัลที่มีอยู่เราควรเน้นว่าภายในมหาวิทยาลัยของสเปนคือสิ่งที่เรียกว่าการกล่าวถึงความเป็นเลิศ มันเป็นก
  • คำนิยามที่นิยม: คลื่น

    คลื่น

    จากละติน unda คลื่น คือการ เคลื่อนไหวที่ขยายผ่านของเหลว นี่คือ ยอดเขา ที่สร้างขึ้นโดยการกระแทกพื้นผิวของของเหลว (เมื่อขว้างก้อนหินไปที่ทะเลสาบหรือใส่น้ำตาลลงในชาเป็นต้น) หรือวิธีการอื่น คลื่นยังเป็น เส้นโค้งที่เกิดขึ้นไม่ว่าจะเป็นตามธรรมชาติหรือเทียมในวัตถุบางอย่างที่มีความยืดหยุ่น : "ฉันจะไปทำผมเพราะฉันต้องการทรงผมที่มีคลื่น" , "สิ่งที่ฉันชอบมากที่สุดเกี่ยวกับ ชุดนี้เป็นคลื่นของเขา " คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า ประกอบด้วยการขยายตัวของคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าผ่านอวกาศ ควรสังเกตว่าพวกเขาไม่ต้องการสื่อวัสดุ: คลื่นแสง เป็นส่วนหนึ่งของคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า เตาไมโครเวฟ การเชื่อมต่อ WiFi และ ระบบ B
  • คำนิยามที่นิยม: พายุดีเปรสชัน

    พายุดีเปรสชัน

    คำว่า ภาวะซึมเศร้า มาจากคำภาษาละติน depressio ซึ่งในที่สุดก็มาจาก depressus ( "downcast" หรือ "knocked down" ) มันเป็น ความผิดปกติทางอารมณ์ ที่ทำให้คนรู้สึกเศร้าและกระสับกระส่ายประสบกับความรู้สึกไม่สบายภายในและขัดขวางการมีปฏิสัมพันธ์กับสภาพแวดล้อม ตัวอย่างเช่น: "ฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับลุงออกัสโต: ความหดหู่ทำให้ฉันไม่อยากกิน" , "ฉันทรมานจากภาวะซึมเศร้าเป็นเวลาแปดปีนาน แต่ด้วยความรักในครอบครัวของฉันทำให้ฉันสามารถออกจาก" ได้ "ฉันจะไม่ยอม สถานการณ์ยิ่งกว่าฉัน: ภาวะซึมเศร้าไม่ได้อยู่ในคำศัพท์ของฉัน " สำหรับ ยา และ จิตวิทยา ภาวะซึมเศร้าปรากฏตัวออกม