เตกีล่า เป็น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ที่ได้มาจาก หางจระเข้ ซึ่งเป็นพืชที่รู้จักกันในชื่อ maguey เตกีล่า เป็นชื่อของเมืองที่มีต้นกำเนิดมาจากการกลั่น: เป็น เทศบาล เม็กซิกันที่เป็นส่วนหนึ่งของรัฐ ฮาลิสโก

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเครื่องดื่มทั้งคู่คือเตกีล่าสามารถเตรียมได้กับ อากา เตเตกีลา น่าเวเบอร์บลูหลากหลาย ในขณะที่สำหรับ mezcal มันเป็นไปได้ที่จะเริ่มต้นจากพืชชนิดนี้ทุกชนิดโดยที่พวกเขาอยู่ในพื้นที่ . ดังกล่าวข้างต้นแม้ว่าเตกีล่า agave 100% ยังคงมีอยู่ แต่เป็นเรื่องปกติที่จะใช้ ผลิตภัณฑ์เคมี มากถึง 49% ; Mezcal สำหรับส่วนของมันมักจะจ่ายสารเติมแต่งเหล่านี้และจะขึ้นอยู่กับพืช

แน่นอนถ้าเราพูดถึงความแตกต่างระหว่างสองเครื่องดื่มเราไม่สามารถละเลย รสชาติ และในกรณีนี้ก็เป็นไปได้ที่จะแยกแยะพวกเขาด้วยแง่มุมนี้: ในขณะที่เตกีล่ามีรสชาติเป็นกลาง mezcal รมควันเบา ๆ และแข็งแรงเป็นพิเศษด้วย มีกลิ่นหอมหวานมากและไม่สามารถเพิกเฉยได้

มีองค์กรที่เรียกว่า Consejo Regulador del Tequila ที่อุทิศตนเพื่อตรวจสอบและรับรองว่า มาตรฐาน Tequila อย่างเป็นทางการ เป็นไปตาม งานอื่น ๆ คือการส่งเสริมวัฒนธรรมศักดิ์ศรีและคุณภาพของเครื่องดื่มเม็กซิกัน การประชุมของสถาบันระหว่างประเทศเริ่มขึ้นในปลายปี 2536

มี ค็อกเทล หลากหลายประเภทที่สามารถเตรียมได้กับเตกีล่า หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือ พระอาทิตย์ขึ้นเตกีล่า ซึ่งสามารถทำกับเตกีล่า, ทับทิมและน้ำส้มแม้ว่าจะมี รุ่น อื่น ๆ

เนื่องจากเตกีล่าเป็นสัญลักษณ์ของ เม็กซิโก จึงเป็นที่รู้จักกันในชื่อ "เตกีล่าเอฟเฟกต์" ต่อวิกฤตเศรษฐกิจที่ ประเทศ อเมริกาเหนือประสบใน ปี 2537 และแพร่กระจายไปทั่วโลก เนื่องจากขาดการสำรองเงินเปโซชาวเม็กซิกันจึงถูกลดคุณค่าลง

เตกีล่า ยังเป็นชื่อของวงดนตรีร็อคและนามแฝงของ นางแบบ นักร้องและนักแสดง Tila Nguyen (รู้จักกันในชื่อ Tila Tequila )