ความรู้สึก หิว มักหมายถึงความ ต้องการหรือความปรารถนาที่จะกิน นั่นคือการกิน อาหาร คำนี้มาจากภาษาลาตินหยาบคายซึ่งมาจากคำว่าชื่อเสียง

ดังนั้นความหิวจึงเป็น ความรู้สึก ที่ปรากฏขึ้นเมื่อบุคคลต้องการหรือต้องการบริโภค อาหาร มันอาจเป็นความ ต้องการทางกายภาพ (แล้วร่างกายต้องการสารอาหารที่มีพลังงานและมีสุขภาพที่ดี) หรือ ความอยากอาหาร (ความตั้งใจที่จะกินซึ่งมักจะเชื่อมโยงกับความสุข)

ความคิดเกี่ยวกับความหิวอาจหมายถึงการ ขาดการเข้าถึงอาหารพื้นฐาน ในแง่นี้ความหิวหมายถึงการขาดแคลนอาหารและด้วยวิธีนี้มันเกี่ยวข้องกับปัญหา สุขภาพ และการพัฒนาที่หลากหลาย

บุคคลที่ทนทุกข์ทรมานจากความหิวโหยเป็น โรคขาดสารอาหาร หรือ โรคขาดสารอาหาร ซึ่งหมายความว่าคุณกินโปรตีนและ แคลอรี่ น้อยกว่าที่ร่างกายต้องการ ดังนั้นการพัฒนาทางร่างกายและสติปัญญาของคุณจะไม่เพียงพอและสุขภาพของคุณจะได้รับผลกระทบจากความผิดปกติหลายอย่าง ความหิวอาจนำไปสู่ ความตาย

จากสถิติของ องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติระบุว่า มีคน 815 ล้าน คนที่ ประสบกับความหิวโหยทั่วโลก ข้อมูลปี 2559 เปิดเผยว่าความหิวโหยส่งผลกระทบต่อประชากรโลกประมาณ 11% ซึ่งเป็นตัวเลขการเติบโตเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว

เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้ว่าปริมาณอาหารที่ผลิตได้ใน โลกนั้น สูงพอที่จะเลี้ยงประชากรทั้งหมด นั่นคือสาเหตุที่การดำรงอยู่ของความหิวโหยแสดงให้เห็นถึง ปัญหาทางการเมือง (อาหารไม่ได้ถูกแจกจ่ายอย่างถูกวิธี) และ ศีลธรรม (เนื่องจากความตายจากความหิวโหยสามารถหลีกเลี่ยงได้