กังฟู ซึ่งได้รับการยอมรับจาก Royal Spanish Academy ( RAE ) ในฐานะ กังฟู หรือ กังฟู เป็นศิลปะการต่อสู้ที่คล้ายคลึงกับ คาราเต้ ซึ่งมีต้นกำเนิดอยู่ใน ประเทศจีน นิรุกติศาสตร์ของแนวคิดหมายถึง gongfu คำภาษาจีนที่เกิดขึ้นจาก ฆ้อง (ซึ่งสามารถแปลได้ว่า "บุญ" ) และ ฟู (ซึ่งหมายถึง "ครู" )

รากของกังฟูสามารถสืบย้อนไปถึง ศตวรรษที่ 6 มันมักจะชี้ให้เห็นว่าเป็นแรงผลักดันของ วินัย ให้กับพระ โพธิสัตว์ ที่ใช้ในการเลียนแบบการเคลื่อนไหวของสัตว์เป็นการออกกำลังกาย Bodhidharma จะเป็นผู้แนะนำศิลปะการต่อสู้นี้ให้กับ อารามเส้าหลิน

สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าไม่มีกังฟูเดียว แต่มีหลายวิธี ในระดับทั่วไปมันเป็นศิลปะการต่อสู้ที่เป็น ปรัชญา ของชีวิต เนื่องจากเป็นไปตามหลักการทางศีลธรรมและถือหลักปฏิบัติ

ในฐานะที่เป็นวินัยการต่อสู้กังฟูนั้นสมบูรณ์มาก การฝึกซ้อมนั้นรวมถึงการต่อสู้ร่างกายต่อร่างกายการตีหลายครั้งและแม้แต่การใช้ แขน บางอย่างเช่นไม้เท้าและดาบ

ใน วัฒนธรรม ตะวันตกกังฟูได้รับความนิยมใน ปี 1970 ด้วยซีรีส์โทรทัศน์อเมริกันที่เรียกว่า "กังฟู" ตัวละครหลักคือ Kwai Chang Caine พระเส้าหลินที่รับบทเป็น David Carradine

ผลงานของนักแสดงเช่น Bruce Lee และต่อมา Jackie Chan และ Jet Li ก็ช่วยกันเผยแพร่กังฟู ภาพยนตร์หลายเรื่องอยู่บนพื้นฐานของการต่อสู้ที่พัฒนาขึ้นตาม เทคนิค ของศิลปะการต่อสู้แบบตะวันออกนี้

กังฟูมาถึงอนิเมชั่นเป็น "กังฟูแพนด้า" หนึ่งในภาพยนตร์ที่โด่งดังที่สุด ภาพยนตร์เรื่องนี้เปิดตัวในปี 2008 มี แพนด้า เป็นตัวเอก