วิทยาศาสตร์ที่ อุทิศให้กับการศึกษาองค์ประกอบโครงสร้างคุณสมบัติและการดัดแปลงของสสารเรียกว่า เคมี ตามวัตถุการศึกษาที่เฉพาะเจาะจงมีสาขาเคมีที่แตกต่างกัน ดังนั้นเราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับ เคมีอินทรีย์เคมีอนินทรีย์ และอาหารพิเศษอื่น ๆ
* Polarimeter : เป็นเครื่องมือที่ช่วยให้สามารถคำนวณ ค่า เบี่ยงเบนของแสงโพลาไรซ์ มันเริ่มต้นจากรังสีของแสงซึ่งผ่านตัวกรองโพลาไรซ์และกลายเป็นรังสีโพลาไรซ์ของแสงแบนซึ่งต่อมาผ่านตัวยึดตัวอย่างที่มี enantiomer ในสารละลายและนั่นก็คือเมื่อการเบี่ยงเบนเกิดขึ้น ตามการวางแนวสัมพัทธ์ที่มีอยู่ระหว่างแกนที่แตกต่างกันของตัวกรองโพลาไรซ์แต่ละตัวมันจะถูกกำหนดว่าแสงจะผ่านตัวที่สองหรือไม่* คัลเลอริมิเตอร์ : เป็นเครื่องมือใด ๆ ที่สามารถระบุ สี และสีเพื่อให้สามารถวัดสีได้แม่นยำยิ่งขึ้น ในทางกลับกันเมื่อได้รับสารละลายจะช่วยให้คุณกำหนดค่าการดูดกลืนแสง (ความเข้มของแสงก่อนป้อนตัวอย่างด้วยความยาวคลื่นเฉพาะ) ด้วยเหตุนี้คัลเลอริมิเตอร์ทำให้รู้ได้ว่าความเข้มข้นของตัวละลายที่ทราบนั้นมีความเป็นไปได้อย่างไร เครื่องมือนี้ใช้หลักการที่ว่ามีความสัมพันธ์แบบสัดส่วนระหว่างการดูดซับของสารและความเข้มข้นของมัน
ขึ้นอยู่กับประเภทของการวิเคราะห์ที่จะดำเนินการเคมีวิเคราะห์สามารถแบ่งออกเป็น เคมี เชิง วิเคราะห์ เชิงคุณภาพ และ เคมีเชิงวิเคราะห์เชิงปริมาณ ในทางกลับกันการวิเคราะห์สามารถพัฒนาได้จากปฏิกิริยาทางเคมีหรือปฏิกิริยาทางกายภาพ
ตัวอย่างเช่น การวิเคราะห์ Gravimetric พยายามระบุระดับขององค์ประกอบทางเคมีที่อยู่ใน ตัวอย่าง สำหรับสิ่งนี้มันทำงานกับน้ำหนักโมเลกุลและอะตอม ในทางกลับกันการวิเคราะห์ด้วยไฟฟ้าจะวิเคราะห์การวิเคราะห์ตามแอมป์หรือโวลต์ในเซลล์ไฟฟ้าเคมี
การศึกษา spectrometric, volumetric และ chromatographic เป็นการวิเคราะห์อื่น ๆ ที่พัฒนาขึ้นในกรอบการ ทำงาน ของเคมีวิเคราะห์
การทำงานของการวิเคราะห์ทางเคมีสามารถสรุปได้ในชุดของขั้นตอน: ก่อนกำหนดปัญหาที่จะวิเคราะห์แล้วนำตัวอย่างของวัตถุของการศึกษา; จากนั้นแยก ข้อมูลที่ น่าสนใจและตีความในที่สุด