คำนิยาม quimo

Quimo เป็น คำ ที่มาจากละติน chymus ถึงแม้ว่าจะมีคำที่เกี่ยวกับนิรุกติศาสตร์มาก่อนมากที่สุดในภาษากรีกก็สามารถแปลได้ว่า มันคือการ วางที่ เกิดจากส่วนผสมของ ยาลูกกลอนอาหาร กับสารต่าง ๆ ที่มีอยู่ในกระเพาะอาหาร

quimo

เมื่อ คน กินอาหารขั้นตอนแรกคือการแนะนำอาหารที่เป็นปัญหาใน ปาก เมื่อฟันเขี่ยวัตถุอาหารในกระบวนการที่เรียกว่า เคี้ยว ซึ่งช่วยให้กลืน นอกจากฟันแล้ว น้ำลาย ยังทำหน้าที่

ดังนั้น อาหาร จึงกลายเป็นสิ่งที่เรียกว่ายาลูกกลอนซึ่งจะไหลผ่าน หลอดอาหาร จนกว่าจะถึงกระเพาะอาหาร ในกระเพาะอาหารเมื่อยาลูกกลอนผสมกับ น้ำย่อย และ เอนไซม์ ต่างๆมันจะกลายเป็นสารที่เป็นเนื้อเดียวกันที่เรียกว่า chyme หลังจากนั้นจะส่งผ่านไปยัง ลำไส้

น้ำย่อยประกอบด้วยไบคาร์บอเนตกรดไฮโดรคลอริกโซเดียมคลอไรด์ น้ำ และสารอื่น ๆ การกระทำของสารเหล่านี้และการเคลื่อนไหวของผนังกระเพาะอาหารทำให้ลูกกลอนอาหารเปลี่ยนเป็น chyme

จากกระเพาะอาหาร, chyme ไปที่ลำไส้ ในลำไส้เล็กร่างกายดูดซับสารอาหารจากการ วาง ในที่สุดของเสียที่เกิดจากกระบวนการทั้งหมดที่อาหารถูกโยกย้ายผ่านทางทวารหนัก

นอกเหนือจากข้างต้นเราไม่สามารถละเลยชุดข้อมูลสำคัญอีกชุดหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับคีโมดังกล่าวซึ่งมีดังต่อไปนี้:
- ในการทำงานของปริมาณอาหารที่คนกินเข้าไปและชนิดของอาหารที่ได้รับกระเพาะอาหารจะสามารถย่อย chyme ได้ในเวลาที่มากขึ้นหรือน้อยลง ตัวอย่างเช่นถ้ามันค่อนข้างเบาคุณสามารถทำได้ในเวลาประมาณสี่สิบนาทีในขณะที่ถ้ามันเป็นสิ่งที่มีพลังมากขึ้นกระบวนการนี้อาจใช้เวลานานหลายชั่วโมง
- ในทำนองเดียวกันเราต้องคำนึงว่า chyme นั้นถูกระบุโดยการเป็นกรดมาก
- เนื่องจากสารคัดหลั่งทางน้ำดีและตับอ่อนที่แตกต่างกัน chyme ต้องเผชิญกับชุดของการเปลี่ยนแปลงที่กลายเป็น quilo

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะแยกความแตกต่างระหว่าง chyme และ chylo สิ่งหลังคือสารที่สร้างอิมัลชันไขมันโดยการกระทำของลำไส้เล็กส่วนต้น, น้ำตับอ่อนและ น้ำดี

ดังที่เราได้กล่าวไปก่อนหน้านี้การย่อยอาหารของกระเพาะอาหารอาจจะมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับอาหารที่ได้รับ ในกรณีนี้เราสามารถพิสูจน์ได้ว่ามีอาหารหลายชนิดที่มีน้ำหนักมากและทำให้การย่อยอาหารไม่สมบูรณ์จนกว่าจะผ่านไปสองสามชั่วโมง ตัวอย่างเช่นเราหมายถึงเครื่องดื่มที่มีวิตามินซีสูงโดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันสูงและทอดอาหารที่มีรสชาติสูงเพื่อการใช้ช็อคโกแลต ...

ทั้งหมดนี้โดยไม่ต้องผ่านอาหารอื่น ๆ โดยส่วนประกอบของพวกเขายังชะลอตัวและขัดขวางการย่อยอาหารอย่างมีนัยสำคัญ นั่นจะเป็นกรณีที่มีกระเทียม, หัวหอม, บรอคโคลี่, กะหล่ำปลี, ผักบางชนิด ...

แนะนำ