คำคุณศัพท์ Graminea มาจากคำภาษาละติน gramineus ใช้ในการคัดเลือก พืช ตามคุณสมบัติบางอย่างของลำต้น โดยการขยาย ครอบครัว ของสายพันธุ์เหล่านี้เป็นที่รู้จักกันในระยะนี้

Graminaceae เป็น angiosperms monocotyledonous สองแนวคิดที่อ้างถึงคุณสมบัติเฉพาะ Angiosperms เป็น phanerogams ด้วย carpels ปิด (รังไข่) ที่มี ovules เป็น phanerogamous อวัยวะสืบพันธุ์ของมันมีรูปร่างเป็นดอกไม้และสามารถมองเห็นได้ สำหรับการรวมอยู่ในชุด monocotyledons มันเป็นเพราะตัวอ่อนของมันมี ใบเลี้ยงเดี่ยว (ชื่อที่อ้างถึงใบแรกของ phanerogams)

เกี่ยวกับลำต้นของหญ้าพวกเขามี รูปทรงกระบอก และโดยทั่วไปเป็นโพรง ก้านมี ป มซึ่งใบอื่น ๆ โผล่ออกมาที่โอบกอดมัน ดอกไม้ ซึ่งสามารถจัดเรียงเป็นช่อหรือแหลมมีความเรียบง่ายและเกล็ดของพวกเขาครอบคลุมเมล็ดแห้ง

มีหญ้ามากกว่า 12, 000 สายพันธุ์ซึ่งเป็นหนึ่งในตระกูลพืชที่มีจำนวนมากที่สุดและมีความเกี่ยวข้องมากที่สุดในแง่ของ เศรษฐกิจ เนื่องจากเป็นส่วนหนึ่งของอาหารมนุษย์มาเป็นเวลานาน หญ้าสามารถบริโภคได้โดยตรง (ผ่านน้ำมันธัญพืชและอื่น ๆ ) และยังทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับสัตว์ที่มนุษย์ใช้สำหรับเนื้อสัตว์ไข่และนม

ยกตัวอย่างเช่น ข้าวโพด ข้าวสาลีข้าว โอ๊ต ข้าว และ อ้อย เป็นของกลุ่มหญ้า พืชตระกูลนี้สามารถปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมที่หลากหลายซึ่งเป็นสาเหตุที่การผลิตครอบคลุมพื้นที่ส่วนใหญ่ของพื้นผิวโลก