แก๊ส เรียกว่า ก๊าซชีวภาพ ที่ได้จากการ ย่อยสลาย ขยะ อินทรีย์ โดย ไร้อากาศ (เช่นไม่มีออกซิเจน) กระบวนการนี้พัฒนาโดยแบคทีเรีย

ดังนั้นก๊าซชีวภาพจึงเป็นเชื้อเพลิงที่เกิดจากการ ย่อยสลายสารอินทรีย์ การย่อยสลายแบบไม่ใช้ออกซิเจนที่จุลินทรีย์ทำให้สามารถผลิต เชื้อเพลิงชีวภาพ ด้วยการบำบัดของเสียที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ในทางตรงกันข้ามน้ำเสียจากกระบวนการในขณะที่ทำหน้าที่เป็น ปุ๋ย

มีเธน และ คาร์บอนไดออกไซด์ เป็นองค์ประกอบหลักของก๊าซชีวภาพซึ่งมี ไนโตรเจน ไฮโดรเจน และองค์ประกอบอื่น ๆ ด้วยก๊าซชีวภาพ พลังงาน สามารถสร้างขึ้นได้โดยใช้หม้อไอน้ำเตาเตาเผาและอุปกรณ์อื่น ๆ และยังเป็นไปได้ที่จะผลิตไฟฟ้าผ่านเครื่องกำเนิดไฟฟ้า

ระบบ ที่ใช้ประโยชน์จากการย่อยสลายของแบคทีเรียที่พบในปุ๋ยคอกสำหรับการผลิตก๊าซชีวภาพและปุ๋ยเรียกว่า biodigester ในรูปแบบที่ง่ายที่สุด biodigester เป็นภาชนะที่รู้จักกันในชื่อ เครื่องปฏิกรณ์ ซึ่งสารอินทรีย์ที่จะหมักจะถูกเก็บไว้ ในเครื่องปฏิกรณ์ซึ่งผ่านไม่ได้และปิดในลักษณะสุญญากาศสามารถรวมของเสียจากพืชและมูลสัตว์เพื่อให้เกิดการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจนก๊าซชีวภาพและปุ๋ย

การ สร้าง biodigester นั้นง่ายและประหยัด นั่นคือเหตุผลที่ในพื้นที่ชนบทของ ละตินอเมริกา การพัฒนาเครื่องปฏิกรณ์เหล่านี้ได้รับการส่งเสริมเพื่อให้ได้ก๊าซชีวภาพซึ่งการเผาไหม้ทำให้เกิดควันน้อย ชาวนาด้วยวิธีนี้สามารถผลิตพลังงานของตัวเองในราคาที่ลดลง

ในการผลิตก๊าซชีวภาพโดยใช้กระบวนการ ย่อยสลาย สารอินทรีย์แบบไม่ใช้ออกซิเจนจำเป็นต้องดำเนินกระบวนการที่ประกอบด้วยสี่ขั้นตอนที่กำหนดไว้อย่างดีตามที่ผู้เชี่ยวชาญด้านชีวเคมีและจุลชีววิทยาที่ทุ่มเทให้กับกิจกรรมนี้ ด้านล่างเป็นขั้นตอนโดยละเอียด:

* การไฮโดรไลซิส : เป็นขั้นตอนแรกของการผลิตก๊าซชีวภาพและต้องการให้สารประกอบอินทรีย์ข้ามผนังเซลล์เพื่อให้สามารถใช้สารอินทรีย์ได้ เป็นไปได้ที่จะได้รับสารประกอบอินทรีย์ที่ ละลายน้ำได้ จากอินทรียวัตถุพอลิเมอร์ด้วยการกระทำของจุลินทรีย์ย่อยสลายซึ่งสร้างเอนไซม์นอกเซลล์ที่มีความสามารถนี้ เวลาที่ใช้ในกระบวนการทั้งหมดจะถูกกำหนดโดยส่วนใหญ่ในขั้นตอนนี้ซึ่งความสำเร็จจะเชื่อมโยงกับขนาดของอนุภาคอุณหภูมิองค์ประกอบทางชีวเคมีของสารตั้งต้นและค่า pH ท่ามกลางปัจจัยอื่น ๆ

* การทำให้เป็นกรด : ในขั้นตอนนี้การแปลงโมเลกุลอินทรีย์ที่ละลายได้จะเกิดขึ้นในสารประกอบสามชนิด พวกเขาแบ่งออกเป็นที่ไม่สามารถใช้ประโยชน์จากแบคทีเรีย methanogenic (เช่นกรดไขมันสารประกอบอะโรมาติกและเอทานอล) และสิ่งที่ทำ (ที่เราพบไฮโดรเจนอะซิติกและฟอร์มิกรวมถึง propionic, valeric และแลคติก) สารประกอบเหล่านี้ยังรับผิดชอบกำจัดร่องรอยของออกซิเจนใน biodigester

* Acetogenesis : สารประกอบใด ๆ ที่ไม่สามารถเมแทบอลิซึมโดยแบคทีเรีย methanogenic ถูกนำมาใช้ในขั้นตอนนี้และในหมู่พวกเขาคืออะโรเมติกส์กรดไขมันและเอทานอลซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นอื่น ๆ ที่ซับซ้อนน้อยกว่าเช่นไฮโดรเจนและ . ที่นี่เรายังเน้นถึง homoacetogenic ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ชนิดหนึ่งที่มีความสามารถในการสร้าง acetate และใช้ในการรักษาระดับของก๊าซไฮโดรเจนต่ำเนื่องจากมันไม่ได้ผลิต

methanogenesis * : เพื่อให้การย่อยสลายแบบไม่ใช้ออกซิเจนของผลิตภัณฑ์คือแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดก๊าซมีเทนซึ่งรับผิดชอบการผลิตก๊าซมีเทน เป็นที่ทราบกันว่า 70% ของก๊าซมีเทนที่เกิดขึ้นใน biodigesters นั้นเกิดขึ้นเมื่อกรดอะซิติกสูญเสียกลุ่มอะตอมคาร์บอกซิลเนื่องจากอะตอมอะซิเตทสามารถใช้แบคทีเรียได้เพียงสองสกุลเท่านั้น