แนวคิด ย่าง มีประโยชน์หลายอย่าง อุปกรณ์ที่พบบ่อยที่สุดนั้นเชื่อมโยงกับอุปกรณ์ที่ตั้งอยู่บนกองไฟอนุญาตให้ ย่าง อาหาร เมื่อปรุงอาหารบนตะแกรงอาหารจะได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

สิ่งปกติคือย่างที่ใช้ในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ ต้องขอบคุณการทำอาหารช้า ๆ (ทำจากตำแหน่งของชิ้นส่วนในระยะห่างจากไฟ) ซึ่ง เนื้อ ด้านนอกเป็นสีทองและอ่อนโยนจากภายใน การปิ้งยังช่วยในการกำจัดไขมันส่วนใหญ่

ความคิดเรื่องการย่างนั้นเทียบเท่ากับในบางประเทศที่รู้จักกันในชื่อ บาบีคิว เตามักจะสร้างด้วยอิฐและมีปล่องไฟที่เป็นช่องทางควัน

อย่างไรก็ตามย่างสามารถมีฟังก์ชั่นที่เหมือนกัน แต่เป็นภาชนะเหล็กที่มีรูปร่างของตารางที่ใช้ในการยิงอาหารที่คุณต้องการ

ในประเทศอเมริกาใต้เช่นอาร์ เจนติน่า และ อุรุกวัย บ้านเรือนมักย่างในบ้านหรือในสภาพแวดล้อมภายนอกอื่น มันเป็นประเพณีที่จะแบ่งปัน บาร์บีคิว (เนื้อ ย่าง ) กับ ครอบครัว หรือเพื่อน

ร้านอาหาร ที่เชี่ยวชาญในการให้บริการย่างเป็นที่รู้จักกันว่าย่าง ตัวอย่างเช่น: "เมื่อคืนเราไปย่างกับพวกเด็กผู้ชายและกินเนื้อyacaré", "มานูเอลบอกว่าเขากำลังจะผ่านบ้านของคลอเดียเมื่อเขาออกจากเตาย่างที่เขาทำงาน", "คุณอยากทานอาหารกลางวันที่ไหน? ในร้านอาหารอิตาเลียนหรือย่าง? "

ในกรณีของคิวบาตัวอย่างเช่นคำว่า "parrilla" ยังใช้เพื่ออ้างถึงอุปกรณ์ที่วางไว้ที่ด้านหลังของจักรยานด้วยจุดประสงค์ที่ชัดเจนของการบรรทุก มันมีรูปร่างของตะแกรงโลหะและเป็นเรื่องปกติที่จะเห็นมันบนรถจักรยานยนต์ที่มีการกระจัดที่แตกต่างกัน

ภายในวงการวิทยุและโทรทัศน์คำว่าปิ้งย่างก็ถูกใช้บ่อยเช่นกัน ในกรณีนี้มันถูกใช้เพื่ออ้างถึงตารางการเขียนโปรแกรม นั่นคือชุดของตารางและช่องว่างที่จะออก

ตัวอย่างเช่นตารางของเครือข่ายโทรทัศน์สามารถสร้างช่องว่างเช่นรายการข่าวโปรแกรมสำหรับเด็กการแข่งขันหรือซีรีส์ผ่านภาพยนตร์ ผู้ชมมีความแม่นยำเป็นปกติที่จะปรึกษาว่าย่างดังกล่าวให้รู้ตลอดเวลาว่าพวกเขาสามารถเห็นอะไรในเวลากลางคืนเมื่อพวกเขาอยู่ที่บ้านหรือเวลาที่รายการโปรดของพวกเขาจะออกอากาศ

ไม่ควรมองข้ามว่าในประเทศอื่น ๆ คำว่าปิ้งย่างถูกนำไปใช้กับความหมายอื่น ด้วยวิธีนี้เช่นในอุรุกวัยมันยังใช้เป็นคำพ้องความหมายของฟูก ในเอลซัลวาดอร์ตรงกันข้ามมันถูกใช้เพื่อระบุว่าคนมีก้นค่อนข้างใหญ่

ในทำนองเดียวกันอย่าลืมว่ายังมีตารางเริ่มต้นที่เรียกว่าซึ่งหมายถึงจุดเริ่มต้นที่ผู้เข้าร่วมการแข่งขันจะต้องวางไว้เพื่อเริ่มต้น

การใช้กริลล์หมายถึง ประเทศ อื่นตาม ลำตัว ที่อยู่ด้านบนของรถ: "โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าถุงทั้งหมดอยู่บนตะแกรง; ในอีกห้านาทีเราออกจาก "