สารประกอบอินทรีย์ ที่ประกอบด้วย ออกซิเจน ไนโตรเจน ไฮโดรเจน และ คาร์บอน เรียกว่า กรดยูริค ในกรณีของ มนุษย์ กรดยูริคจะถูกผลิตขึ้นเมื่อ ไนโตรเจนถูกเผาผลาญ เป็นของเสียจากกระบวนการนี้ กรดนี้สามารถพบได้ในปัสสาวะ

อีกหนึ่งอาหารที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการควบคุมระดับของกรดยูริคคือ หัวหอม เป็นที่ทราบกันดีว่าตั้งแต่สมัยโบราณมีการใช้ในการรักษา โรค ต่าง ๆ และความจริงของการเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุดและทางเศรษฐกิจทำให้สะดวกยิ่งขึ้น

หัวหอมให้ผลลัพธ์ที่จับต้องได้กับกรดยูริคส่วนเกินในเลือดและยังช่วยลด ไตรกลีเซอไรด์ นอกเหนือจากอาหารที่ไม่มีที่สิ้นสุดที่เราสามารถใส่ได้เช่นสลัดง่ายๆมีเครื่องดื่มที่แนะนำซึ่งจัดทำขึ้นโดยการต้มสองหัวหอมขนาดกลางครึ่งเปิดครึ่งหนึ่งจากนั้นก็ผสมน้ำซุปกับน้ำมะนาวครึ่งผล

ในทางกลับกันเรามี ฟักทอง ซึ่งเป็นผักที่มีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะในการกำจัดกรดยูริคส่วนเกินผ่านทางปัสสาวะ ในความเป็นจริงมันทำหน้าที่ในการทำความสะอาด ร่างกาย โดยทั่วไป เช่นเดียวกับหัวหอมฟักทองมีความหลากหลายมากเพราะสามารถบริโภคได้หลายวิธี; มากจนเป็นไปได้ที่จะบดเมล็ดของพวกเขาก่อนหน้านี้ถูกทำให้แห้งและใช้เป็นส่วนประกอบในสลัดหรืออาหารจานร้อนเช่นพาสต้าหรือพิซซ่า

ในรายการนี้คุณไม่ควรพลาด แครอท ซึ่งเป็นผักที่พบมากที่สุดและมี ประโยชน์ มากที่สุด ด้วยการกระทำที่เป็นด่างพวกมันช่วยเรากำจัดผลึกที่สะสมอยู่ในข้อต่อ จำเป็นต้องพูดถึงความหลากหลายของวิธีที่มันสามารถบริโภคในหมู่ที่มีสลัด (ซึ่งเราสามารถตัดมันเป็นชิ้นหรือตะแกรง) และน้ำผลไม้