ครีโอล จากโปรตุเกส ครีโอล เป็นคำที่เกิดขึ้นในยุคอาณานิคมเพื่อบอกชื่อ คนที่เกิดในอเมริกาซึ่งสืบเชื้อสายมาจากพ่อแม่ชาวสเปนหรือสเปน

เป็นที่น่าสนใจที่จะทราบว่า criollos นั้นไม่ค่อยได้เห็นกัน ยกตัวอย่างเช่นเป็นที่รู้กันว่าในช่วงศตวรรษที่สิบหกและหลังจากนั้นในอุปราชแห่งนิวสเปนตั้งอยู่โดยจักรวรรดิสเปนในพื้นที่ของเม็กซิโกการแต่งงานระหว่างเจ้าหน้าที่ของสเปนและครีโอลนั่นคือผู้หญิงผิวขาวถูกห้าม และพ่อแม่ชาวสเปนที่เกิดในอเมริกา

คนผิวดำที่เกิดในดินแดนอเมริกายังเป็นที่รู้จักกันในนามคริลอส ในกรณีนี้คำนี้ใช้เพื่อแยกความแตกต่างของพลเมืองอเมริกันผิวดำเหล่านี้จากผู้ที่มาจากแอฟริกาเป็นทาส

ความคิดของครีโอลในปัจจุบันอนุญาตให้อ้างอิงถึงคนที่เกิดในประเทศ Hispano- อเมริกัน แต่ยังเพื่อเน้น วิชาหรือวัตถุประสงค์ที่มีลักษณะของตนเองและแตกต่างจากประเทศเหล่านี้ ดังนั้น Criollo จึงเป็น ของตัวเองโดดเด่นหรือเป็นของชนพื้นเมืองในละตินอเมริกา

คุณสมบัติของครีโอลเกี่ยวข้องกับสิ่งที่เกิดขึ้นในหนึ่งใน ประเทศ เหล่านี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในความสัมพันธ์กับทรงกลมทางวัฒนธรรม ใน อาร์เจนตินา ตัวอย่างเช่นครีโอลมีความเกี่ยวข้องกับโคบาลและสภาพแวดล้อมแบบดั้งเดิม

ในทำนองเดียวกันเราไม่สามารถเพิกเฉยต่อการดำรงอยู่ของคำที่ใช้ประโยชน์จากคำที่ตอนนี้ครอบครองเรา เราหมายถึงลูกบอลครีโอลซึ่งเป็นทรงกลมที่ทำด้วยไม้ซึ่งใช้ในเกมที่รู้จักกันในชื่อโบกาส มันเป็นความบันเทิงที่คนสองคนหรือมากกว่านั้นแข่งขันกันโดยการขว้างลูกบอลที่มีขนาดต่าง ๆ ในระยะไกลโดยมีเป้าหมายที่จะเข้าใกล้คนที่มีขนาดกลางให้ได้มากที่สุด

ม้าครีโอล เป็นม้าสายพันธุ์ที่เติบโตใน อเมริกาใต้ และสืบเชื้อสายมาจากม้าอันดาลูเซียที่นำโดยผู้พิชิตสเปน

ในทางตรงกันข้าม ขนมปังครีโอล นั้นเป็นขนมปังโฮมเมดที่ทำจากแป้งสารสกัดจากมอลต์ยีสต์และไขมันวัว ตามโลกการทำอาหาร ซอสครีโอล เป็นหนึ่งในนั้นรวมถึงมะเขือเทศหัวหอมกระเทียมและน้ำส้มสายชู มันมักจะใช้ในการปรุงรสเนื้อ ควรสังเกตว่าไม่มี สูตรที่ แม่นยำสำหรับอาหารครีโอลส่วนใหญ่เนื่องจากเคยผ่านการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่นและการเปลี่ยนแปลงที่มีประสบการณ์ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา

ในสาขาการทำอาหารเราต้องชัดเจนว่ามีผลิตภัณฑ์ประเภทอื่น ๆ ที่มีคำว่าครีโอลรวมอยู่ในชื่อของพวกเขาด้วย ตัวอย่างเช่นเราสามารถพูดคุยเกี่ยวกับ chorizo ​​criollo ที่เป็นเรื่องปกติในประเทศเช่นอุรุกวัยและอาร์เจนตินา ในเวเนซูเอล่าก็มีสิ่งเดียวกันที่โดดเด่นด้วยความดิบและสีแดงมาก

และทั้งหมดนี้โดยไม่ลืมว่ายังมีสิ่งที่เรียกว่าโกโก้ครีโอลสีขาว มันเป็นโกโก้ประเภทหนึ่งที่ได้รับการยกย่องไปทั่วโลกเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีการผลิตในพื้นที่เช่นเปรูตอนเหนือ